FOODLAB NIEUWSBRIEF JULI 2009
Beste lezer,
Bent u op zoek naar inspiratie en nieuwe ideeën? Dan horen wij het graag!
Deze tijd biedt namelijk ook kansen en vraagt van iedereen, dus ook van ons, creativiteit en ondernemerschap. Deze tijden verlangen van ons, als vernieuwende partycateraar, dat wij creatief omgaan met de beschikbare budgetten/middelen.
Dat wij vernieuwend bezig blijven kunt u ook via deze link lezen in het artikel over Theo Lens en Librije chef Jonnie Boer uit de Highprofile Events van maart.
Een aantal van de mooie cateringconcepten die wij afgelopen maanden hebben mogen verzorgen kunt u hieronder lezen.
O'Neill en Foodlab zetten samen een unieke 'experience' neer
Tijdens de opening van de eerste O'Neill flagship store nieuwe stijl aan de Kalverstraat in Amsterdam, mocht Foodlab de beleving van de O'Neill Experience versterken.
Het welkomstdrankje en de presentatie van de fingerfoods van Foodlab versterkten het imago van het stoere, frisse surfmerk. Daarnaast was onze custom made 'surfboard tray' een hot item deze avond.
De O'Neill experience was niet alleen in de winkel zelf te beleven, maar ook buiten! O'Neill teamrider en internationaal wakeboarder Duncan Zuur gaf een spectaculaire show weg op de Amsterdamse grachten.
Daan Meijer, european PR&Media Manager bij ONeill Europe, 'Foodlab gaat een stapje verder dan cateren. Ze voelen goed aan voor welke klant ze werken en stemmen daar hun personeel en hun presentatiematerialen op af. Mede dankzij Foodlab is de opening van onze store een groot succes geworden.'
Culinaire bijdrage Foodlab aan opening Rooms of Red Bull
Inspire, Create, Expose is het motto van het project wat Red Bull deze zomer op de Amsterdamse O.Z. Achterburgwal laat plaatsvinden. Vanuit de gedachtengang 'Giving wings to people and ideas' stimuleert Red Bull al meer dan twintig jaar creatief talent. Met Rooms of Red Bull wordt hier nu in Amsterdam op unieke wijze vervolg aan gegeven.
Tijdens de feestelijke opening van het project zat de sfeer er al vroeg in. Foodlab leverde een culinaire bijdrage aan deze avond en serveerde er haar bijzondere fingerfoods. Het energiedrankmerk en de locatie, het Red Light district, waren in dit geval de inspiratiebronnen.Zo was ook de good-looking bediening stijlvol gekleed in 'RedBull-rode' outfits. Daarnaast werden ook de gerechtjes gepresenteerd in de stijl van het merk.
Creativiteit achter de ramen
Rooms of Red Bull is een 'broedplaats', gevestigd in een voormalig bingopaleis, en biedt inspiratie voor hedendaags muziek- kunst- en fotografietalent. Tot eind augustus nemen duizenden talenten uit de hele wereld deel aan lezingen en workshops van ervaren kunstenaars en artiesten. Zij worden gestimuleerd om het beste van zichzelf te laten zien achter de ramen van de Rooms of Red Bull.
Personeelsfeest PriceWaterhouseCoopers op landgoed Den Alerdinck
Medewerkers en partners van PriceWaterhouseCoopers werden in het prachtige landhuis Den Alerdinck ontvangen door de keurige, maar 'typische' butler Alphons. Hij werd bijgestaan door onze hostesses, die er niet alleen sprankelend uitzagen, ze serveerden ook Cava met een sprankelende decoratie. Ook de gerechtjes werden weer op een bijzondere manier gepresenteerd, waarbij het thema 'sprankelend' steeds terug kwam.
Schiphol lunch, afscheid president-directeur Gerlach Cerfontaine
Circa 1200 medewerkers en relaties van Schiphol werden vriendelijk ontvangen door onze oogverblindende hostesses gekleed in een stijlvol en feestelijk kostuum. Op deze bijzondere dag werden de genodigden eerst getrakteerd op een stevige lunch. Vervolgens werden zij begeleid naar baai 2, waar de Hello Goodbye show plaatsvond, het officiële afscheid van Gerlach Cerfontaine. Deze werd afgesloten met een informele borrel, waarbij overheerlijke, warme fingerfoods en drankjes werden geserveerd. Deze geslaagde feestelijke middag werd swingend afgesloten!
E-klasse Experience Event
Tijdens het driedaagse E-klasse Experience Event kon iedereen uitgebreid kennismaken met het nieuwste model van Mercedes-Benz. Natuurlijk is de kennismaking niet compleet zonder de innovatieve catering van Foodlab én een proefrit.
PQR tijdens HP Dutchworld in het NBC Nieuwegein
Tijdens HP Dutchworld heeft Foodlab de standbezoekers van PQR twee dagen lang verrast met mooie gerechtjes en prachtige cocktails. De cocktails waren erg populair, maar de cocktailshakers maakten er dan ook een spectaculaire show van. Door de combinatie van de juiste ingrediënten, onder andere onze oogverblindende food-hostesses en de cocktailshakers, werd de stand van PQR een echte eye-catcher!
Schiphol Aviation Awards
Schiphol Group organiseert voor haar klanten en business partners jaarlijks de 'Schiphol Aviation Awards'. Deze bijzondere Awards worden uitgereikt en toegekend aan diegene die een bijzondere prestatie hebben geleverd voor Schiphol Airport.
De internationale doelgroep genoot van de gevarieerde culinaire invulling in de juiste ambiance. Er waren voldoende mogelijkheden om te netwerken in de ruimte die ingericht was met het trendy Foodlab meubilair.
Introductie Maybach Zeppelin
De Nederlandse première voor de Maybach Zeppelin was zeer exclusief voor pers en genodigden van de drie Maybach dealers die Nederland rijk is. Maybach staat dan voor unieke exclusiviteit, ongekende comfort en toptechnologie. De majestueuze Zeppelin is de krachtigste Maybach aller tijden en heeft wereldwijd een beperkte oplage van slechts 100 exemplaren. Met deze auto richt de fabrikant zich dus op de betere kringen, het is zogezegd verwennerij voor de upperclass.
Geen enkele andere auto biedt luxe en stijl op dit niveau, dus tijdens de preview van deze exclusieve auto was 'the sky, the limit'. Dit bleek gelijk bij binnenkomst, waar de gasten ontvangen werden met een 'Champagne & Diamond Surprise Cocktail'. Eén van de gasten had een echte briljant van Gassan Diamonds in het glas. Geheel in stijl verwende Foodlab de genodigden met luxe fingerfoods, live bereid vanuit een live cooking court.
Beens Groep 50 jaar
Het civieltechnische bedrijf Beens Groep vierde haar vijftigjarig bestaan op grootse wijze. Tijdens een receptie en een feestavond werden personeel en relaties, allen met partner en kinderen, verwelkomd in de feestelijk ingerichte loods van het bedrijf in Genemuiden. Aan Foodlab de eer om deze zeer gevarieerde doelgroep in stijl te bedienen. Door een menu aan te bieden met een grote diversiteit aan gerechten werden alle gasten culinair in de watten gelegd. De waterbouwers waren aangenaam verrast om hun soep uit een wijnglas geserveerd te krijgen. Daarnaast waren de live gegrilde hamburgers ook een succes bij de zakelijke relaties!
Overname Hypsos
De Hypsos Group heeft een belang genomen in Foodlab. Algemeen directeur van Hypsos, Johan van de Water: 'De zintuigen spelen een hoofdrol in de live communicatie. Nu hebben wij binnen de Hypsos Group alle kennis in huis om opdrachtgevers hierover in de volle breedte te adviseren.'
De bedrijfsvoering zal op dezelfde vertrouwde, deskundige en kwalitatief hoogwaardige wijze worden voortgezet en de bedrijfsnaam Foodlab B.V. blijft ongewijzigd.
Nieuw bij Foodlab:
Vernieuwend en verfrissend!
Laat je verassen door de eerste drank uit een tube.
Handig, trendy en bovenal erg lekker.
Foodlab
Renderklippenpad 1
8181 NX Heerde
Tel: 0578 - 690 249
Fax: 0578 - 690 201
info@foodlab.nl
www.foodlab.nl